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foto Addesso Donatina 1

Azienda Agricola Addesso Donatina – Auletta

Contatti
Ref – Addesso Donatina
Telefono – 0975 392497 – 328 3060534
Email – marioluposal2@hotmail.it
Indirizzo sede legale/operativa – Loc. Piedi Cannilli, 5 84031 Auletta (SA)
L’azienda, situata nel comune di Auletta, nasce nel 2011, da un’idea di Donatina, la titolare, e di Mario, suo marito, desiderosi di trasferire, in questa attività, l’impegno, l’esperienza e le tradizioni di famiglia. Si estende su di una superficie di circa 4 ettari ed il suo ordinamento colturale, orticolo/olivicolo, riflette a pieno le vocazionalità del territorio, importante presidio Slow Food del Carciofo Bianco di Pertosa, e ugualmente noto per la produzione di olio extravergine di oliva di elevata qualità, oltre che per il Fagiolo Tondino di Auletta, in corso di riconoscimento.
L’azienda aderisce al Consorzio di Tutela Slow Food del Carciofo di Pertosa, rispettando le prescrizioni contenute nel disciplinare di produzione del suddetto carciofo. L’azienda produce e commercializza, attraverso la vendita diretta, prodotti freschi e trasformati (conferiti a laboratori autorizzati per la trasformazione), nel rispetto della stagionalità e della tradizione, come di seguito indicati.

Produzione agricola
• Carciofo bianco di Pertosa
• Fagiolo tondino di Auletta
• Ciliegia d’Auletta
• Altri ortaggi e frutta di stagione

Preparazioni alimentari
• Sottoli e Patè di carciofo bianco di Pertosa
• Olio extravergine d’oliva

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