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Azienda Agricola Abbamonte – Caggiano

Contatti
Ref – Carlo Abbamonte
Tel – +39 0975393447 – 331 4838467
Email – anticamacina@libero.it
Sede legale/operativa – C.da Mattina n 39, 84030 – Caggiano (SA)
Sito web – www.olioabbamonte.it

L’azienda agricola Abbamonte è una piccola realtà nella quale vivono e lavorano due generazioni. L’azienda è situata a Caggiano, un suggestivo borgo medievale che si erge in un contesto paesaggistico territoriale unico, ai piedi del Capo la Serra, tra i fiumi Tanagro e Melandro, particolarmente vocato per le colture olivicole.
Il titolare dell’azienda, Carlo, coltiva i suoi uliveti nel rispetto dell’ambiente e degli usi contadini con passione e tanta voglia di fare.L’azienda è giovane, ma con grinta e impegno segue un progetto lungo più di trent’anni, verso l’eccellenza e la genuinità del prodotto: l’olio extra vergine di oliva.
Punto di forza è l’olio “Abbamonte”, olio extravergine frutto di un naturale percorso, caratterizzato dalla bassa acidità, dalla fragranza degli aromi, dalla percezione di fruttato armonioso e soprattutto dall’assenza di qualsiasi traccia di pesticida.
Da fruttuosi esperimenti di ampliamento e diversificazione della produzione sono nati prodotti come gli ortaggi sott’olio e gli oli aromatizzati,quest’ultimi diventati un fiore all’occhiello dell’azienda. È il caso dell’olio al limone, non un semplice condimento, ma una delizia per il palato. In esso si sposano le verdi vallate caggianesi e gli assolati litorali campani, creando un elisir di bontà dalle note fruttate e dal deciso bouquet di olivi e limoni.

Preparazioni alimentari
Olio extravergine di Oliva “Abbamonte”
• Condimenti aromatizzati in olio extra vergine di oliva al limone, tartufo, peperoncino, bruschetta, origano, funghi porcini
Conserve e sott’oli
Carciofo bianco in olio extravergine di oliva
Patè di carciofo bianco

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