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mellis 4

Azienda Agricola Mellis – Postiglione

Contatti
Ref – Enrico Foti
Tel – +39 3881964363
Email – mellis.foti@tiscali.it
Sede legale/operativa – Via Balzata n. 792, 84026 Postiglione (SA)
Sito web – www.fragolinomellis.com

L’azienda nasce alle pendici dei monti Alburni, sull’Appennino Campano, nel Parco Nazionale del Cilento e Del Vallo di Diano. L’ideatore, nonché titolare dell’azienda, è Enrico Foti, giovane imprenditore che ha realizzato il suo sogno adolescenziale di preservare il territorio, le tradizioni e le ricette locali.
Diplomatosi da perito agrario, Enrico Foti dai sogni è passato all’azione. L’idea di fondo è stata di creare un prodotto di qualità, da qui, nel 2002, lo spunto di gestire l’azienda agricola familiare e renderla multifunzionale dedicandosi essenzialmente alla produzione e raccolta di fragoline di bosco di prima scelta da utilizzare per il suddetto liquore e all’apicoltura. Il processo di lavorazione adotta metodi tradizionali e richiese grande impegno e lunghi tempi di realizzazione, ma infine il risultato è un prodotto di eccellenza, gustoso al palato, che affascina e cattura chiunque lo assapori.

Produzione agricola
fragoline biologiche

Preparazioni alimentari
Liquore Fragolino

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